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东莞市欧冠节能技术开发有限公司

国内生产烘干机设备机械的专业厂家之一

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行业资讯

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产品名称:

欧冠黄花烘干机

黄花菜(学名:Hemerocallis citrina Baroni;英文名:Daylily),又名金针菜、柠檬萱草,忘忧草,属百合目,百合科多年生草本植物,根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。

  • 产品详情
  •    黄花菜花期在每年的6-9月份,采摘花瓣结实饱满、花蕾中部色泽金黄,两端呈绿色,

    顶部无紫色,且新鲜富有弹性,将开但未绽开的花蕾,品质最好。如采摘过早,干燥时易发黑, 

    如采摘太迟,花蕾已开放,则干燥后营养和品质均下降。采摘时间通常在凌晨-上午10点前开始,

    采摘带花蒂,但不要带梗的含苞将放的花蕾,一株株自上而下的采摘,并注意轻采轻放。

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       为避免影响质量,采收的花蕾要挑选去除已经开放的花朵,及时进行蒸制,有经验的师傅

    告诉我们,黄花菜蒸制五成熟即可,蒸制以其色泽由黄转绿,花柄变软即可,也可以用专门的机器进行杀青。


       黄花菜晒干:少量的黄花菜干制可采用晒干的方法,将蒸制好的黄花菜均匀铺放好,要尽量摊薄晒,

    与金银花晒干相反,黄花菜晒干过程中需经常翻动,以利花蕾干燥均匀。晴好的天气,晒够3天时间,期间注意防尘防蝇虫污染。

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      欧冠空气能热泵适用于大批量制作黄花菜或天气不好,对品质卫生要求严格或需环保节 能不允许使用燃煤烘干,

    需使用黄花菜烘干机,一步到位。首先将蒸制好的花蕾均匀保持在中温范围,使用空气能热泵黄花菜烘干机,65℃

    的温度条件下,烘至五成干后,再推出来进行回软,再进行第二次烘干直至含水率为14%左右即可。黄花菜的干燥曲线

    具有典型干燥曲线的普遍特性。水分含量与干燥时间、干燥温度及干燥速度有着直接的关系,随着干燥温度的升高,

    干燥曲线的斜率变大,干燥速度增大,干燥时间缩短。每个批次烘干最约10小时左右,4-5KG鲜花干燥得1KG干花。

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       当干燥完成,用力捏紧黄花菜时,放开手后若迟迟不散开则表示含水量仍过多,若此时包装则黄花菜易发暗发霉。

    当用力捏紧黄花菜时,感到软中有硬,放开手后很快松散,即为干燥适度,烘干工作完美收官。将烘干的黄花菜按品质分级,进袋包装,阴凉通风储存即可。

    一级:干燥均匀,色泽金黄、粗壮均匀,天然黄花香气,无虫蛀霉烂,无蒂柄及杂质,青条开花菜小于2%

    二级:干燥均匀,呈黄色,粗细均匀,无虫蛀霉烂,无蒂柄及杂质,青条开花菜小于6%

    三级:干燥均匀,呈黄褐色,粗细不匀,无异味,无虫蛀霉烂,无蒂柄及杂质,青条开花菜小于12%

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